山亭區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合日常監(jiān)管及近期食品安全風(fēng)險監(jiān)測情況，針對老年人與兒童（“一老一小”）兩大特殊群體，特別發(fā)布食品安全消費警示，旨在引導(dǎo)廣大市民提高食品安全意識，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險，保障特殊群體的身體健康。
當(dāng)前，隨著社會經(jīng)濟(jì)活動日益活躍，各類社區(qū)、廣場等公共場所的群眾性歌舞活動也日漸增多。這些活動在豐富市民精神文化生活的也常伴隨著臨時性的食品售賣行為，如流動攤販出售的零食、飲料、即食食品等。區(qū)市場監(jiān)管局在警示中特別指出，此類流動性、臨時性食品經(jīng)營攤點，往往存在加工環(huán)境簡陋、食材來源不明、儲存條件不規(guī)范、從業(yè)人員健康狀況難追溯等問題，食品安全隱患相對較大。
針對參與歌舞活動或日常生活中的“一老一小”群體，市場監(jiān)管局提出以下核心消費建議：
- 選擇正規(guī)場所就餐購物：老年人和兒童的腸胃功能相對較弱，抵抗力較差。應(yīng)盡量選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽良好的固定餐飲單位或商超購買食品，避免在無證無照的流動攤販處購買直接入口的食品，特別是涼拌菜、散裝熟食、切開售賣的瓜果等高風(fēng)險食品。
- 注意辨別食品性狀：購買預(yù)包裝食品時，要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，不購買“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）或過期食品。對于活動現(xiàn)場售賣的現(xiàn)場制售食品，應(yīng)觀察其色澤、氣味是否正常，包裝是否清潔。
- 保持飲食清淡適度：老年人與兒童的飲食宜以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為原則。在參加戶外活動時，應(yīng)避免一次性過量食用冷飲、油膩煎炸食品或辛辣刺激性食物，以防引發(fā)腸胃不適。建議自帶清潔的飲用水和衛(wèi)生有保障的食品。
- 提高自我防護(hù)意識：監(jiān)護(hù)人應(yīng)加強對兒童的看護(hù)和教育，告知其不要隨意接受陌生人給予的食品，也不要在沒有大人陪同的情況下自行購買路邊食品。老年人購買食品時，最好有家人陪伴或協(xié)助甄別。
- 保留憑證依法維權(quán)：在消費過程中，應(yīng)養(yǎng)成索要和保存購物發(fā)票、收據(jù)等憑證的習(xí)慣。一旦發(fā)生疑似食品安全問題，應(yīng)盡可能保留剩余食品樣本，并及時撥打12315或向轄區(qū)市場監(jiān)管部門投訴舉報，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
山亭區(qū)市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)加強對校園及周邊、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)活動場所等重點區(qū)域的食品安全監(jiān)督檢查力度，特別是對各類群眾性文化活動周邊的食品經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范與整治。也呼吁活動主辦方加強場地管理，嚴(yán)格審核入場食品經(jīng)營者的資質(zhì)，共同筑牢食品安全防線，為“一老一小”營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。
